Une fois abandonnés les sols laqués des palaces, les pelouses rafraichissantes du Hong Kong Park dessinent, au coeur d'une bruyante circulation urbaine, un magnifique espace de loisirs, agrémenté de fontaines, de cascades, de lacs, et serres et d'une volière de 3 000 m2 réservée aux oiseaux de Mélanésie.
Hong Kong Park intègre également Flagstaff House, la plus ancienne construction de style colonial de l'île (1846).